正直に言うと、朝ごはんにこだわりはない。
平日は食パン1枚にバターを塗って、コーヒーを飲んで終わり。子どもの朝ごはんを用意してるうちに自分の時間がなくなって、気づいたら「まあいいか」ってなってる。
たまに余裕がある朝は卵を焼く。それだけで「今日はちゃんとした朝ごはん食べた」って満足感がある。ハードルが低い。
休日はちょっと違って、子どもが「パン食べたい」って言うからホットサンドを作ることが多い。チーズとハムを挟んでプレスするだけなんだけど、なぜかすごく喜んでくれる。これが地味にうれしい。
妻は「もう少しちゃんと食べた方がいい」って言うんだけど、朝からがっつり食べると眠くなるんだよなあ。
理想を言えば、納豆ご飯と味噌汁の和食。でも準備する時間と気力が平日の朝にはない。これはたぶん、しばらく変わらない気がする。